有盼长期饮酒者，一到50来岁就说话颠三倒四，手脚震颤，走路不稳，智力明显减退，这很可能就是患上了韦尼克脑病。韦尼克脑病是由长期饮酒而引起的脑神经系统损害，由于1887年韦尼克医生首先报道了这种病，因而定名为韦尼克脑病，此病约占酒精中毒者的3％。研究显示，长期饮酒的人，除周期性酒精中毒，损害脑神经之外，还有慢性蓄积，引起肝脏肿大，代谢障碍，中间代谢产物——丙酮酸之类在血液中聚积，特别是维生素B1缺乏，因而导致脑神经组织的损害。由此而引起一系列综合征：精神异常、智力低下、记忆力减退、手指鼻不准、走路不稳等。该病治疗的关键是严格戒酒，用大剂量B族维生素只能使病情好转。