发物如狗肉、羊肉、公鸡肉、鲫鱼、海鳗、虾、蟹、香菜、南瓜等，是容易助火生痰之品。食人发物会使体温升高，皮疹加剧，病情加重。故猩红热患者应禁止食用上述发物。