选择食用菌的栽培场地是一个重要的决策，以下是一些选择场地的要点：1....

选择食用菌的栽培场地是一个重要的决策，以下是一些选择场地的要点：
1. 温度和湿度：食用菌对温度和湿度都有一定的要求。一般来说，食用菌适宜生长的温度范围是15-25摄氏度，湿度在60-80%之间。因此，选择一个具备适宜温湿度条件的场地是非常重要的。
2. 光照：食用菌一般喜欢在较暗的环境中生长，光照对其生长不是必需的。因此，选择一个相对较暗的场地，避免阳光直射，可以更好地满足食用菌的生长需求。
3. 通风条件：食用菌栽培需要良好的通风条件，以保持空气流通和湿度控制。选择一个通风良好的场地，可以有效地防止病虫害的发生，并提供充足的氧气供应。
4. 土壤和基质：不同种类的食用菌对土壤和基质的要求不同。一些食用菌适宜在有机质丰富的土壤中生长，而另一些则更适宜在特定的基质中栽培，如木屑、稻草等。因此，在选择场地时要考虑到所栽培食用菌的土壤和基质要求。
5. 水源和排水：食用菌的生长需要充足的水源供应，同时也需要良好的排水条件，以防止水浸泡导致病害的发生。选择一个靠近水源且排水良好的场地，可以更好地满足食用菌的水分需求。
综上所述，选择食用菌的栽培场地需要考虑温度、湿度、光照、通风条件、土壤和基质要求、水源和排水等因素。根据不同种类的食用菌的特点，选择一个适宜的场地，可以提高食用菌的产量和质量。