甜玉米果蔬兼用，具有丰富的营养成分和食用纤维，香甜可口、易于消化、老少皆宜，对心血管和胃癌有辅助疗效，是深受消费者青睐的天然营养食品，市场发展前景广阔。现将甜玉米高产栽培技术介绍如下：
一、整地作畦
将土深翻晒后，作成底宽1.3米、面宽1米的畦，在田块四周挖排水沟。
二、品种选择
为避免假种劣种造成生产损失，应采用正规单位选育并经过审定的甜玉米品种。
三、基肥和播种
1.播前在畦面开两条沟，沟深5厘米。将腐熟的有机肥条施于沟中，然后再施复合肥并拌匀。每亩施用腐熟有机肥1500公斤，复合肥40公斤和磷肥2.5公斤。
2.播种按株距30厘米开穴播种，每穴3粒，然后浇足水。
四、田间管理
1.三叶期间苗，每穴留两株。在甜玉米5五叶期定苗，每穴留一株。浅中耕松土，然后追肥，每亩施尿素10公斤，小培土。
2.大喇叭口期（孕穗期），应及时中耕松土，然后追肥，每亩施尿素20公斤、氯化钾1.5公斤，培土。此阶段对水分的要求比苗期多，应及时浇足水。
3.抽雄前，每亩追施尿素20公斤，氯化钾7.5公斤，后大培土，可防倒伏、压大草。甜玉米在抽雄开花期对水分敏感，要求土壤保持充足水分。授粉结束，摘除雄穗，可减少蚜虫危害。