特征特性
山西省太原一带，春播露地栽培90天开始采收青穗，株高2．7米，穗位高1．1米，穗粗4．5厘米――5厘米，穗长17厘米左右。白粒，白轴，皮薄。糯性强，口感好，富含人体必需的各种维生素。
栽培要点：
（1）亩留苗2700株――2900株。
（2）施足底肥，尽量不要追施化肥。一为合理用肥，二为保证青穗的绿色食品本质。
（3）须与普通玉米隔离种植，否则花粉直感将会出现黄粒和不糯籽粒。
（4）拔节期分蘖较多，注意打杈。
（5）适期采收，最适采收期为乳熟期，一般为吐丝后25天左右。过早过晚都影响品质。
（6）生物防治玉米螟。