华南农业大学农学系近年来育成了几种特种稻，主要有香稻、香黑稻、红占稻等品种，现将其种性和栽培要点简介如下：
1、万籼香占1号：万籼香占是用万利香与粳籼89杂交育成的品种，为早季中熟优质香稻。早季在广州地区种植，全生育期125天左右，株高90公分，株型集散适中，分蘖力中等，每穗150―200粒，有一定香味，饭味好，后期熟色好。一般亩产400―450公斤，高产可达500多公斤。
2、华农红米：华农红米是用奉祈红米×华泉15杂交育成，属早造迟熟种。该品种高95公分左右，株型适中，分蘖力较强，穗大粒多，千粒重24克左右，抗性较好，但结实率偏低，一般亩产350公斤左右。
该品种栽培上宜早播早插，有条件的地方可用尼龙薄膜育秧；宜多施有机肥，追肥增施磷钾肥，以提高结实率。
3、枣红糯：枣红糯是稀有的药用农家品种之一，经提纯复壮和改良，其株高、株型、熟期均整齐一致，种性有很大的提高。谷壳绛红，米呈乳白色，株高100公分左右，但杆坚韧，不易倒伏，分蘖力较弱，每穗100粒左右，结实率较高，一般亩产250―300公斤，抗寒力较强，抗瘟性稍弱。
4、天河香黑稻：天河香黑稻是用香稻与黑糯杂交育成，为早季中迟熟种，早季生育期为130天左右，晚季120天，株高85公斤，株型较紧凑，叶片较狭窄，分蘖力中等，每穗粒数110粒左右，结实率85%，米粒细长，种皮黜黑，米质较优，具香味，中抗稻瘟病，亩产一般350―400公斤。
栽培要点：
1、注意早播早插；
2、增加插植密度，增施有机肥，早施肥，以增加有效穗数；
3、收获期需在完熟期，过早收获，品质降低，且收获前务需除杂，清除混杂白米；
4、宜晚季栽培，早季米质稍差。