1、选择适宜的品种

　　根据用途选用适宜的甜玉米品种，以幼嫩果穗作水果、蔬菜上市为主的，应选用超甜玉米品种，如鲁甜玉1号、添甘玉8号等；以做罐头品为主的，则应选用普通甜玉米品种，并按厂家对果穗大小、重量的要求，选择合适的品种，如鲁甜玉2号、加添16号等。在选用品种时，应注意早、中、晚熟品种搭配，不断为市场和加工厂提供原料。

　　2、隔离种植

　　为避免串粉失去甜性，甜玉米需要隔离种植。如果普通玉米或者不同类型的甜玉米串粉，就会产生花粉直感现象，变成了普通玉米，失去甜味。常用的隔离方法除空间隔离外，还有时间隔离。空间隔离距离一般为400米以上，也可利用村庄、树林、山丘等障碍物进行隔离；时间隔离主要是采用错期播种，播期应相差30天以上，使甜玉米与普通玉米或不同类型的甜玉米花期错开。

　　3、整地

　　施足有机肥，复合肥为（氮、磷、钾的比例为10：8：7）35—45千克/亩，硫酸锌150千克/亩，将地翻耕，耙平耙细。

　　4、适时、精细播种

　　甜玉米生育期短，应根据市场和加工特点，采用育苗移栽和地膜覆盖的播种方式。为提早上市可育苗移栽，华北平原一般3月下旬育苗，3叶期移栽；地膜覆盖可在3月底4月初播种。为保证连续上市，可早、中、晚熟品种搭配，分期播种，分期采收。

　　种植甜玉米应像种植蔬菜一样，土壤细碎，上虚下实，因甜玉米顶土能力弱，适宜的播种深度为：超甜玉米不宜超过3厘米，普甜玉米不宜超过4厘米，播种后要适当镇压保墒。对于煮食鲜嫩果穗为目的种植的甜玉米，为提早上市，提高经济效益，可采用地膜覆盖栽培。

　　5、合理密植，加强田间管理

　　甜玉米出苗率底，苗势较弱，种植密度一般高于普通玉米30%-50%，一般为3000-4000株/亩；如供采收玉米笋栽培，还可适当加大密度，以达到增穗增收的目的。为确保苗全苗壮，获得较高的产量和优质产品，加强苗期田间管理尤其重要。

　　一是及时防治病虫；二是适时间苗、定苗，一般4-5片叶时间苗，6-7片叶时定苗。

　　6、适时采收

　　由于甜玉米籽粒的含糖量因不同的时期而变化，所以对采收期的要求比较严格，一般在吐丝后22-28天采收。如果采收过早，籽粒含水量大、干物质少、味淡、产量低，不易保存；采收过迟，籽粒内糖分转化成淀粉，种皮加厚，吃起来皮厚，渣多，风味降低。