脱毒北京553：薯形长纺锤形，黄褐皮杏黄肉，萌芽性好，鲜薯产量较高，干物率25%左右，结薯早、膨大快、整齐集中，较抗黑斑病和茎线虫病，耐旱耐肥，较耐瘠薄。熟食软甜，生食脆甜，蒸烤均可，是加工薯脯的主要品种。该品种推广种植年限较长，生产上普遍退化严重，必须用脱毒种更换。

　　徐薯23：江苏徐州甘薯研究中心育成，已通过江苏省审定和国家鉴定。薯形直筒—中膨，薯皮及薯肉均为橘黄色，食味特别优良。抗黑斑病，中抗茎线虫病，不抗根腐病。该品种耐湿性较好，适宜平原肥水条件较好的地区种植，不宜在根腐病重病地种植。

　　优质甘薯食用品种还有：岩薯5号、苏薯8号、济薯21、徐薯4314、郑20、万薯7号、浙薯132、广薯79、冀薯99、遗字138、秦薯4号、桂薯968、宁192、商薯85等。