保护播种是伴播保护作物的播种方式。通常是在种植多年生牧草时伴播生长较为迅速的一年生作物进行保护。多年生牧草苗期生长缓慢，持续时间长，土地长时间裸露易造成水土流失，也给杂草滋生创造了机会。伴播生长迅速的保护作物既可抑制杂草生长，又可防止水土流失；同时还可形成一定的产量，弥补多年生牧草播种当年效益低的缺陷。早熟的一年生作物做保护作物较为适宜，原因是可缩短与被保护草种的共生时期。常用的保护作物有大麦、燕麦、谷子、荞麦、胡麻、油菜、豌豆、蚕豆、一年生黑麦草等。