（1）储水灌溉。甜菜播种前进行储水灌溉,能保证甜菜地有足够的水分以满足种子萌发和出苗的需要。由于储水灌溉灌水量大,土壤深层储水也较多,甜菜生长期可以减少灌水次数,提高灌溉水的利用率。

　　（2）生育期灌水。由于干旱区少雨,在甜菜生育期需灌4～6水,灌溉定额以200～300立方米/亩为宜。确定灌溉定额应把握下面的原则：

　　一是甜菜生育期土壤计划灌水湿润深度。

　　二是灌水前的土壤含水情况。三是灌水技术,如采用节水技术,灌水定额就可以少些。