选792是山东省蚕业研究所从梨叶大桑中选出的变异单株，经多年培育鉴定而成。树形紧凑，树冠扩展面中等。枝条直而长，粗细中等，皮棕褐色，节间微曲。冬芽三角形，褐色，贴生或尖离，副芽小而少。叶卵圆形，深绿色，叶片平展，叶尖锐头或短尾，叶缘钝齿，叶基浅心形或截形，叶长20～23厘米、叶幅15～17厘米，叶肉厚，叶面光滑无皱，光泽强，叶柄中粗而长。雌花，葚较少，中大，紫黑色。产地发芽期4月中、下旬，开叶比湖桑32号晚1天，发芽率73%，成熟期5月中旬，属晚生中熟品种。秋叶硬化期9月上旬末，发条力强，侧枝少，生长势旺，每米条长产叶量春112克、秋138克，叶质较优，中抗黄化型萎缩病，抗寒、耐旱，适于黄河流域栽培。