初冬池水温度降到8℃以下时，鱼类基本停止摄食，这时进行并塘越冬最为适宜。但要保证并塘鱼的安全越冬，必须要做到以下六个“不宜”。

一是淤泥不宜多。越冬池淤泥最多不超20㎝。淤泥过多，有机物分解时会大量消耗水体中的氧气，导致二氧化碳含量急剧上升，当水中二氧化碳含量超过80㎎/L时，鱼会出现呼吸困难，造成大面积死亡。

二是池水不宜浅。池水深度以2m—3m为宜，池水过浅，鱼容易受冻害。

三是并塘不宜早。并塘越冬过早，水温高，鱼游动活跃，拉网操作时鱼体易受伤。另外，部分鱼还没有停止摄食，过早地放入越冬池内，则会吃不到食，体质消耗大，影响越冬。当然，并塘也不宜过晚，以免水温太低冻伤鱼体。具体时间可因地而异，一般以水温降到8℃左右为宜。

四是密度不宜高。越冬鱼池放养密度应根据水中溶氧、水面大小、鱼的种类以及管理措施等具体条件而定。对保水性好的池塘，一般每亩放10㎝左右的鱼种2.5万—3万尾，元旦、春节上市的暂养鱼放600㎏—800㎏。

五是鲤鱼不宜多。鲤鱼生活在池的底层，经常搅动池底淤泥，使池水浑浊，不利于浮游植物光合作用，降低水体中溶氧。越冬鲤鱼最好单独放养，以防影响其他鱼类，尤其是鱼种池更应注意。如果确需搭配放养，鲤鱼所占比例必须控制在10%以下。

六是管理不宜放松。要定期检查水质、水色和鱼的活动情况，每隔半个月左右注入一次新水，定期测定水中溶氧量，当溶氧量低于3㎎/L时，必须立即采取增氧措施。水温回到8℃以上时，鱼种池、亲鱼池还应投喂少量精料，投饲量以在池鱼体重的1%—2%为宜。水面结冰时打冰眼通气，防止鱼因缺氧窒息死亡。