乙草胺是在作物播种后杂草出土前使用的高效旱田选择性芽前封闭除草剂，适合在大豆、玉米、花生、棉花、马铃薯、向日葵、油菜、芝麻、萝卜、甘蔗等农作物上使用，也可以在果园及其他豆科、十字花科、茄科、菊科和伞形科作物上使用，能防除一年生禾本科杂草及部分双子叶杂草。芝麻田可在播后苗前每亩用50%乙草胺乳油100～150毫升，加水30～50公斤喷雾于地表，对禾本科草和阔叶草有较好防效。