8月30日，武夷山市上梅乡翁屯村村边小河旁，一群人围在边上“看热闹”。原来上梅乡翁屯村村主任洪小龙正在小河边割草养鱼。只见一群群活蹦乱跳的草鱼和鲤鱼在清澈的河水中自由自在的游荡。

鲤鱼煮青豆夹是武夷山特色菜肴之一。近年来，随着稻田化肥、农药的大量使用，武夷山原生态的鱼越来越少，市场上所卖的鱼类大都是江西等外地人工饲养的，餐桌上市民很难吃到原生态的鲜鱼。看准这一商机，今年3月，上梅乡翁屯村村主任洪小龙投资6万多元，承包了村前小河，并对河道进行清理疏通、加设河岸护栏，然后从本地购买优质品种的草鱼、鲤鱼鱼苗12万尾，放入小河里和租用河边10亩稻田进行养殖。

由于村边小河两岸都是森林，空气清新，草虫多，加上洪小龙科学喂养及聘请武夷山市农业局养殖专家现场指导等，不仅使鱼苗增长速度快，而且养殖出来的鲜鱼个大肉嫩、味道鲜美，大的草鱼已长到1公斤左右，目前有3家酒店到实地看后，要求提前订货。在初步养殖获得成功之后，洪小龙计划再投资10万元，准备进一步拓宽、疏通、延长河道水面养殖面积；加固河道两岸护栏网、安装吸虫灯等设施，并计划租用河道两旁30多亩水田，扩大养鱼规模。

据渔业养殖方面专家到实地查看，认为上梅乡气候适宜、空气清新、零污染、土壤肥沃、河水清澈透明水质好、生态条件优良，是活水养殖生态鱼类的好地方。