(1)茶树定型高度问题。直接关系到茶树体内营养的运输、利用、吸收、消耗量的问题。
一般认为茶树低矮的好一些,适当的树高是60-70厘米之间。矿物质、无机盐、氮磷钾等营养从茶树根到枝芽叶的运输距离短,速度快,消耗量少,营养集中,利用率高。
(2)留养杂草问题。首先要在茶园中清除多年生的柴草树根类,如小竹子的根鞭、白毛草根、猪娘藤、野葡萄、森林杂树的果实成熟后飘落到茶园等,应该及时清出。如果种子没能清除出去,次年长出小苗就麻烦一点了,不过在幼苗期等土壤潮湿时拔除还是容易的。要留养的杂草是选择根系小、禾叶大、茎秆粗壮的,固氮磷钾多,积累有机物质多的品种,如“满天飞”野蒲公英等品种。这些野菜类禾草各地茶区茶园均会有生长的,我们可以充分挖掘。草的高度要控制,除旱期外,不要让草高于茶蓬。对那些徒长的可用草抑草的办法。
(3)铺园问题。割草或割嫩树叶时,要选无病害的、嫩度好、禾叶多的为好。铺草后,要另星地扒土镇压一下,特别是茶行边际及二头更要施行。这样,对防止失火是有好处的。
(4)控制茶树病虫害方面。在茶园中无论干什么活儿,都要留心观察,一经发现害虫就要灭除,但不要误杀,如飘虫的幼虫等,因此在实际操作中要认真识别。对一些生物昆虫正反二方面的特性,应科学地加以利用。如白蚁的利用,它对柴木秸秆的分解能力较强,疏松土壤效果好。另外,当发现茶树根脚部有它染化的泥垢沾树皮时,要立即抹除刮掉那层包裹根脚的泥粉末。
(5)茶园卫生问题。在茶园中对动物(如野兔等)的粪便和人类的排泄物等都要及时埋土,防止污染茶树和茶叶。