一、苗种放养

放养种类有鲤鱼、草鱼、非鲫、鲫鱼、胡子鲇、泥鳅等。冬闲田水较深，也可养鲢鱼、鳙鱼。可单养或混养。一般稻田水浅，混养时种类不宜过多，以鲤或草鱼为主，搭配鲫或胡子鲇等。鱼种放养量随稻鱼结合方式、鱼的种类和投饵与否等而有较大变化。例如以夏花培育鱼种时，每公顷放鱼种15000~30 000尾;饲养食用鱼时，每公顷放鱼种2250~6000尾; 投饵者取高限，粗放养殖取低限; 用大沟凼稻田养鱼，放养密度可适当加大。利用冬闲田培育"夏花"，每公顷放鱼苗30万~60万尾，放养前10~15天稻田要用生石灰消毒。

二、饲养管理

稻田养鱼除摄食田中的天然饵料外，为提高鱼产量，还需适当投饵。一般在插秧后20~30天开始投饵，如放养1龄鱼种且密度较大时，放养后即投饵。将饵料投在鱼凼或鱼沟内，每天上午8~9时或下午3~4时投喂一次，投饵量视鱼的摄食和生长情况而定。此外，也可施少量粪肥或混合堆肥，繁殖天然饵料。但施肥量要加以控制，以免引起水稻贪青倒伏，影响稻谷产量。

日常管理主要是经常巡视田埂及检查拦鱼网栅，防止漏水和溢水逃鱼，特别是大雨天要及时排水，注意清除堵塞网栅的杂物，保持排水畅通; 发现田埂上的鼠洞和黄鳝洞，应随时堵塞。并在可能情况下，尽量加深水位，以照顾鱼类的需要。一般秧苗分蘖期浅灌，稻田中保持3~6厘米的水层，水稻孕穗后需水量大，同时鱼种也已长大，水层保持8~12厘米或更深些。水稻收割后如继续养鱼，水位应再加深。捕捞时要在晚间放水，速度要慢。