茶树是我国南方的主要经济作物，茶树在秋末冬初开花（通常为9～11月），花期长，流蜜量大，是很好的晚秋蜜源。但由于蜜蜂采集茶花后，能引起幼虫大批死亡，因此，不仅丰富的蜜源资源不能利用，而且还会给蜂群越冬带来困难，成为养蜂生产的严重障碍。
　　1．病因
　　试验分析查明，茶花蜜中除含有微量的咖啡因和甙外，主要是含有较高的多糖成分。毒性实验表明，茶花蜜并非有毒，引起蜜蜂中毒的原因是蜜蜂不能消化利用茶花蜜中的低聚糖成分，特别是不能利用结合的半乳糖成分，引起生理障碍。
　　2．症状
　　茶花蜜中毒主要引起蜜蜂幼虫死亡。死虫无一定形状，也无臭味，与病原微生物引起的幼虫死亡症状明显不同。
　　3．解救措施
　　采用分区饲养管理结合药物解毒，使蜂群既可充分利用茶花蜜源，又尽可能少取食茶花蜜，以减轻中毒程度。分区管理根据蜂群的强弱，分为继箱分区管理和单箱分区管理两种方法。
　　①继箱分区管理
　　该措施适用于群势较强的蜂群（6框足蜂以上）。具体做法是，先用隔离板将巢箱分隔成两个区，将蜜脾、粉脾和适量的空脾连同蜂王带蜂提到巢箱的任一区内，组成繁殖区，然后将剩下的脾连同蜜蜂提到巢的另一区和继箱内，组成生产区（取蜜和取浆在此区进行）。继箱和巢箱用隔王板隔开，使蜂王不能通过，而工蜂可自由进出。此外，在繁殖区除了靠近生产区的边脾外，还应分别加一蜜粉脾和一框式饲喂器，以便人工补充饲喂并阻止蜜蜂把茶花蜜搬进繁殖区。巢门开在生产区，繁殖区一侧的巢门则装上铁纱巢门控制器，使蜜蜂只能出不能进。
　　②单箱分区管理
　　将巢箱用铁纱隔离板隔成两个区，然后将蜜脾、粉脾和适量的空脾及封盖子脾同蜂王带蜂提到任一区内，组成繁殖区。另一区组成生产区。上面盖纱盖，注意在隔离板和纱盖之间应留出O．5～0．6厘米的空隙，使蜜蜂自由通过，而蜂王不能通过。在繁殖区除在靠近生产区的边框加一蜜粉脾外，还在靠近隔板处加一框式饲喂器，以便用作人工补充饲喂和阻止蜜蜂将茶花蜜搬入繁殖区，但在远高生产区的一侧框梁上仍留出蜂路，以便蜜蜂能自由出入。巢门开在生产区，将繁殖区一侧的巢门装上铁纱巢门控制器，使蜜蜂只能出不能进，而出来的采集蜂只能进生产区，这样就避免繁殖区的幼虫中毒死亡，达到解救的目的。
　　③喂药与饲养管理相结合
　　第一，繁殖区每天傍晚用含少量糖浆的解毒药物（0．1%的多酶片、1%乙醇以及0．1大黄苏打）喷洒或浇灌；隔天饲喂1：
　　1.糖浆或蜜水，并注意补充适量的花粉。第二，采蜜区要注意适时取蜜。在茶花流蜜盛期，一般3～4天取蜜1次，若蜂群群势较强，可生产王浆或采用处女王取蜜。每隔3～4夭用解毒药物糖浆喷喂1次。