中糯2号玉米播期的初始温度是气温稳定在12℃。作为鲜果穗煮食的,首期播种后,可按市场需求,每隔7-10 d 再播种一批,最迟播期只要能保证采收期气温稳定在18 ℃即可。也可以采用育苗移栽和地膜覆盖等措施调整播期,这样就能分批供应市场,以获得较高的经济效益。作为加工原料生产糯玉米,在河南、安徽春播、夏播均可。

　　1、精心选地合理密植糯玉米适应性强,对土壤条件要求不严格,但密度因品种和土壤肥力水平而异,掌握早熟品种宜密,晚熟品种宜稀,以及肥地宜密、薄地宜稀的原则,一般密度为45000-50000株/hm2,肥水条件好的可达60000-65000株/hm2。可采用宽窄行种植,以便于田间管理和收获。

　　一般宽行0.83m ,窄行0.5m。

　　2、科学施肥合理浇水糯玉米的需肥量比普通玉米高,要多施有机肥作基肥,（30t/hm2）,追施氮肥（纯氮300kg/hm2）,磷钾肥或复合肥450kg/hm2,可作基肥或种肥施用。水分管理上要注意苗期、花期跑马水灌溉,保证水分供应。

　　3、及时去蘖辅助授粉糯玉米品种的分蘖较多,应在拔节期及时去除,以免消耗营养,且不利于通风透光。开花期如遇高温、阴雨等不利气候时,要人工辅助授粉,保证其结实饱满。

　　4、防治害虫确保质量在苗期主要防治地老虎,定苗前可用有机磷农药喷雾。在小喇叭口期（第9-10叶展开时）和抽雄期重点防治玉米螟。糯玉米用作鲜食,应尽可能采用生物防治的方法,如接种赤眼蜂卵块控制玉米螟的发生和危害,在喇叭口期可喷洒菊酯类生物农药。特别要注意在果穗采收前30d,严禁使用高残毒农药,确保鲜果穗卫生安全。

　　5、适时采收丰产高效适时采收是保证糯玉米产量和品质的关键。鲜食糯玉米,一般在授粉后23～26 d（乳熟末期）采收,以手掐有浓浆为最佳采收期。据分析, 乳熟期的糯玉米鲜果穗营养最丰富,18种氨基酸组成平衡,可溶性蛋白质含量高10 %左右,脂肪含量也高, 还含有充足的维生素A、B、C 、E及铁、钙、磷、硒等微量元素。采收时鲜玉米穗带苞叶采下,及时上市,不宜在常温下存放,否则将导致品质和风味很快下降。加工用糯玉米要待籽粒完全成熟后收获。