各种作物的生长发育不仅具有营养的共性，而且还具有营养的特殊性，即作物营养的个性，这是指导施肥、提高化肥使用效益的又一理论依据。如水稻生长需要较多的硅，在活性硅含量低的土壤上增施硅肥，具有很好的增产效果。块根块茎类作物如甘薯、马铃薯等，需钾较多，同时又是忌氯作物，对钾肥品种又有一定的选择性。豆科作物因其根部有根瘤菌，能固定空气中的氮素，因此，可少施或不施氮肥，但其对磷、钾特别是磷的需要量比一般作物多，增施磷、钾肥料增产显著，同时又能促进固氮作用。蔬菜、麻、桑、茶等以茎、叶生产为主的作物，氮素营养特别重要，增施氮肥能显著增产。棉、麻是以生产纤维为主的作物，钠盐可以提高其纤维品质，使纤维排列紧密，强度和拉力增加。油菜、棉花、甜菜需硼较多，缺硼棉花落花、落蕾严重，油菜出现“花而不实”，施用硼肥后，产量显著增加。

　　不同作物所需养分的数量、种类有一定差别，并且其吸收能力也不同。如花生、油菜能很好利用磷矿粉的磷，玉米、马铃薯次之，小麦利用能力很弱。有些忌氯作物不宜使用含氯肥料，否则影响产量和品质。同种作物的施

　　肥量又因品种和密植程度的不同有所差别，如粳稻一般比籼稻耐肥，生育期长的比生育期短的需肥量多。多穗型品种生育前期对氮的吸收率高于大穗型，而生育后期则以大穗型品种吸收率较高。因而多穗型品种应重施分蘖肥，大穗型品种除分蘖肥外，还须施穗肥。凡是矮秆、株型紧凑、抗病力强、耐水肥的品种，采取适当密植，须增加肥料用量。不同的肥料形态，其肥效也因作物种类不同而有差异。如水稻适宜氨态氮，其效果比硝态氮好；烟草则以硝态氮较好；薯类施用硫酸钾效果比氯化钾好。因此，提高化肥使用效益必须考虑到作物的特殊喜肥特性，才能达到提高产量、改善品质、增加效益的目的。