水稻的需肥规律是指水稻一生中从环境中吸收氮、磷、钾等营养物质的相对数量及其动态变化规律。据此，水稻对氮、磷、钾养分的吸收量可作为计算一定产量下经济施肥量的依据之一。

　　对氮、磷、钾三种要素来说，每生产100公斤稻谷，约需从土壤中吸收氮素（N）1.6～2.5公斤，磷（P2O5）0.8～1.2公斤，钾（K2O）2.1～3.0公斤，氮、磷、钾的比例为2：1：3。其中，粳稻和晚稻需氮多于籼稻和早稻，但需钾则相反。同时水稻还需较多的硅，一般每100公斤稻谷需吸收硅17.5～20.0公斤。

　　水稻各生育时期需肥的动态变化规律是：分蘖期以前吸收的养分较少，其中氮比磷、钾多；随着水稻的逐渐生长，对养分的吸收逐渐增多，到穗分化期，吸收养分最多，约占全生育期的50％左右；抽穗后至成熟吸收养分显著减少。水稻对氮肥的需求早于磷肥和钾肥，而且前期需氮较多。

　　根据上述需肥规律，采取相应的施肥措施，就能提高水稻使用化肥的效益。如在水稻生长初期追施少量氮素化肥，既提高了肥效，又能达到促进早期分蘖和根系发育、培育壮苗的目的；水稻移栽后，为早缓苗、早返青，适量追施速效氮、磷化肥，效果也十分明显；进入有效分蘖期，水稻营养生长旺盛，需肥较多，利用率高，应加大追肥量。

　　对于双季稻，插秧后应早施分蘖肥；对于晚粳稻，要重视拔节肥的施用，因这个阶段的施肥增产作用与经济效果更大。当然，全部施肥过程都要重视氮肥和磷肥的有机配合，这样做有利于提高化肥本身的肥效和化肥使用的效益。

　　水稻进入穗分化期后，生殖生长逐渐旺盛，追施氮肥对促进长穗作用十分明显，但应适量，防止造成贪青晚熟，降低产量与效益。抽穗后，进入生殖生长为主阶段，此时，水稻需肥量明显减少，可采取投资少、见效快的叶面喷肥的方法追肥。