宋时，国欢镇隶属莆田县唐安乡延寿里。明、清时，隶属二区延寿里。

民国时期，隶属第二区，划分为塘头乡、东亭乡、冲沁乡；后划为码巷和囊山联保；废联保后，又改称为集码和囊山乡。

民国32年(1943年)，隶属囊山和仁德乡；后隶属涵江镇，直至解放。新中国成立后，隶属第二区、第六区和第八区、集奎乡和望江乡、涵江人民公社、涵江乡。

1993年1月，为国欢镇建制，以驻地有古刹国欢寺而得名。