古称祁州。汉高帝时（公元前200-公元前195年）封王陵于此为侯邑，取安国宁邦之意，命名为安国。武帝元狩六年（公元前117年）始置安国县，沿用古邑名。

1991年改设安国市。

2000年，安国市辖1个街道、5个镇、5个乡：药市街道、祁州镇、郑章镇、大五女镇、石佛镇、伍仁桥镇、明官店乡、西安国城乡、南娄底乡、北段村乡、西佛落乡。　根据第五次人口普查数据：安国市总人口378830人，其中各乡镇人口（人）： 祁州药市街道 51655 祁州镇 56515 伍仁桥镇 31788 石佛镇 33093 郑章镇 38144 大五女镇 24866 明官店乡 33156 南娄底乡 36145 西安国城乡 28559 西佛落乡 22382 北段村乡 22527

2002年底，安国市面积486平方千米，人口39.05万。辖1个街道、5个镇、5个乡，4个社区居委会、198个村委会。市政府驻祁州大路94号。