明朝的大科学家徐光启，小时候就跟着父亲种田、种菜。他勤奋好学，还经常向有经验的农民伯伯学习农业知识，积累了不少关于农作物的知识。

　　一次，父亲正在棉田干活，徐光启走来，把棉株尖顶上的嫩芽，一个个都掐断了。父亲赶来制止，问他为什么要掐掉棉株尖顶的嫩芽，徐光启自信地说："棉花已经两尺高了，摘掉这种冲天心，就能使养分供给下边的棉铃，才能丰产呀！

　　徐光启还找来农学著作钻研。他后来成为我国伟大的农学家，他的《农政全书》是中国古代最著名的农学巨著。