1958年建火箭公社，1959年更名为俄庄公社，1981年更名为枣沟头公社，1984年设乡，1994年建镇。

1996年，面积64平方千米，人口5.1万人，辖大枣沟头、小北屯、小林庄、郑家庄、柳家沟、阎家屯、义和屯、侯家窝、潭家庄、东风村、大桥、周家庄、王花村、李家宅、琅琊庄、孟家村、小枣沟头、柳河村、姚家庄、陶家庄、全家林、花园、薛家村、匡庄院、竹子园、庞家村、刘家官庄、西河南、围子里、北东楼、东河南、小姜庄、林家庄、大朝沂、小朝沂、徐家庄、龙虎庄、平和庄、解家洼、北砚台岭、胡家庄、小官庄、陆家庄、杜家庄、庙后、全家庄、曹家屯、高庄、集西、俄庄、沟东、北店子、北曲坊、大朱坞54个行政村。

2002年，枣园镇辖54个行政村，16178户、56803人，面积64.46平方千米，镇区人口7216人。2005年8月4日，兰山区人民政府《关于同意枣沟头镇调整部分行政村规模的批复》（临兰政发[2005]37号）：同意枣沟头镇将原有的54个行政村合并为50个。调整方案为：1、东河南、西河南、围子里、北东楼合并为大姜庄，办公地点设在原东河南。2、庙后、全家庄合并为庙后，办公地点设在原庙后。其他未调整的行政村规模保持不变。

2015年1月由枣沟头镇更名为枣园镇。(临兰政字[2015]1号)