绿色食品是遵循可持续发展原则，按照特定的生产方经专门机构认定，许可使用绿色食品商标标志的，无污染的安全、优质、营养类食品。绿色食品分为A级和AA级。绿色食品必须符合以下四个标准：
　　1.产品或产品的原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准；2）农作物种植、禽畜养殖、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品生产操作规程，3）水、肥、土条件必须符合一定的无公害控制标准，4）产品的包装、储运必须符合绿色食品包装储运标准；5）最终产品必须经国家食品卫生部门检测合格才准予出售。简单地说就是七个字：“安全、营养、无公害”。为了和一般的普通食品区别开，绿色食品有统一的标志，绿色食品标志有特定图形。绿色食品图形由三部分构成：上方的太阳、下方的叶片和蓓蕾。标志图表为正圆形，意为保护、安全。