如油锅的滚油着火，下列哪一项是正确的处理方法？。

A．立即盖上锅盖，及将炉火关掉

B．立即倒进清水将油降温

C．倒进酱油，减低油的温度

【参考答案】A

［拓展知识］

饮食业内，使用微波炉是十分普遍。下列哪一种物质制造的器皿，是不适合放进微波炉内使用？

A．金属

B．塑料

C．纸品

［参考答案］A