[拼音]：danfei

[外文]：nitrogen fertilizer

含有作物营养元素氮的化肥。氮是作物营养元素中(除碳、氢、氧以外)需要量最大的元素。现代氮肥生产主要是氨加工过程。氮肥生产是化肥工业中规模最大的部分。1982—1983肥料年度，世界氮肥产量（以N计）达到62.033Mt，大于磷肥加钾肥的总和。中国1983年氮肥产量为11.094Mt，约占化肥总产量的80％。

元素氮在植物体内是氨基酸的组成部分，是构成蛋白质的成分，也是植物叶绿素的组成部分（它和镁是叶绿素分子中仅有的两种来自土壤的元素）。氮又是作物细胞分殖的关键，细胞分殖缓慢或停止，就意味着作物减产。施用氮肥除提高农业产量外，还可提高农产品的质量，例如提高谷物、牧草和花生等作物中的蛋白质含量。

氮肥可以三种形式的氮进入土壤，即铵态氮 (NH嬃)、硝态氮(NO婣)和酰胺态氮(—CO—NH₂)。第三种形式的氮进入土壤后，在尿素酶的作用下，水解为铵态氮。除水稻等少数作物能在土壤灌水条件下吸收利用铵态氮以外，多数作物吸收硝态氮。土壤中铵态氮在硝化细菌作用下，转化成硝态氮。

氮肥生产的主要原料是合成氨，少量来自煤气工业和其他工业回收的副产氨。因此，氮肥生产一般需要与合成氨生产配套。在合成氨和氮肥配套的工厂中，合成氨装置的投资占总投资中的很大比例。

氮肥除了是复合肥料中的氮素来源以外，其主要品种(表1)是无机酸的铵盐、硝酸盐、尿素、液氨和氰氨化钙等。20世纪40～50年代，硫酸铵是最主要的氮肥；60年代，硝酸铵代替了硫酸铵；进入70年代以来，尿素成为领先的氮肥品种（图1）。碳酸氢铵在中国大量生产，80年代仍然是中国的主要氮肥品种之一。液氨或含氨溶液是最廉价的氮肥，在美国和西欧一些国家用得很普遍(见流体肥料)。由于氮肥在土壤中的淋失和挥发，其利用率只有30％～60％。除了农业化学家研究改进施肥方法外，化肥工业发展了缓释肥料和硝化抑制剂。

氮肥的生产是氨的加工过程（图2）:用无机酸与氨反应制成铵盐;二氧化碳与氨合成尿素及尿素与醛类缩合制成缓释氮肥；联合制碱联产氯化铵；氨加工为硝酸，再进一步加工制成硝酸盐，液氨、氨水（经二氧化碳处理的碳化氨水）和含氮溶液直接施肥等。

氮肥生产中排放的有害物质如氮的氧化物（硝酸铵生产）、粉尘和烟雾等污染空气；向水中排放的铵离子或硝酸根离子污染水源等。各国政府都制订和颁布了限制这些有害物质排放的标准。这就促进了氮肥工业本身改进工艺技术并发展了除尘、除烟雾和处理污水的技术，以降低污染物的排放量。

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