池水中的PH值过高或过低，对鱼类生长均不利。

1、PH过低

PH值低于6.5时，鱼类血液的PH值下降，血红蛋白载氧功能发生障碍，导致鱼体组织缺氧，尽管此时水中溶氧量正常，鱼类仍然表现出缺氧，出现浮头现象。由于组织缺氧，新陈代谢明显减弱，尽管食物很丰富，鱼类仍处于饥饿状态。

PH值低于6时，水中90%以上的硫化物以H2S的形式存在，增大了硫化物的毒性；水体中S2-、CN-、HCO3-等转变为毒性很强的H2S、HCN、CO2；而CU2+、Pb2+等重金属离子则变成络合物，使它们对水生生物的毒性作用大为减轻。

PH值降到5-6.5时，会引起水中嗜酸性卵甲藻的繁殖，引起卵甲藻（粉病）鱼病的发生。

PH值低于4.4时，鱼类死亡率可达7%-20%。

PH值低于4以下，鱼类全部死亡。

2、PH过高，则能使离子NH4+转变为分子氨NH3，毒性增大，水体为强碱性，腐蚀鱼类的鳃组织，使鱼呼吸能力减弱而大批死亡。而且在碱性环境下会使小三毛金藻大量生长繁殖，而小三毛金藻的代谢物中有一种毒素，可使鱼类中毒死亡。因此盐碱地的鱼池要特别注意小三毛金藻的发生。强碱性的水体还影响微生物的活性进而影响微生物对有机物的降解。

PH值高于10.4，死亡率可达20%-89%，高于10.6时，可引起全部死亡。